Flan de almendras

Ingredientes:

1 taza de almendras crudas

4 tazas de leche

1 taza de azúcar

1 cucharadita de esencia de vainilla

4 huevos

Caramelo líquido (para el molde)

Instrucciones:

En la licuadora licuar las almendras las leches y los huevos con la esencia de vainilla.

Verter la mezcla en un molde previamente acaramelado.

Poner en baño maría en una olla a presión por 30min.

Dejar enfriar y luego desmoldar.

¡Disfruta de este exquisito flan de almendras con su textura suave!