Mayonesa de aguacate y cilantro


Ingredientes:


1 aguacate maduro

Cilantro picado finamente 

Sal y Pimienta a gusto 

Zumo de medio limón 

1/2 tacita de aceite 

4 dientes de ajo (opcional)


Preparación:


 1. En el vaso del mixer colocar un aguacate maduro.

 2. Incorporar el cilantro, la sal y la pimienta y la 1/2 tacita de aceite.

 3. Batir hasta que todo esté integrado y bien cremoso. 


Servir como aderezo para unas galletas saladas o tostadas. Háganlo en casa y luego me cuentan.

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