Nugget de Pollo

Ingredientes: 

( Con estas cantidades a mí me salieron 10 nugget )

2 muslos de pollo

Sal y Pimienta a gusto 

Comino molido 

Ajo machacado

Una rodaja de pan de molde

Un chorrito de leche 

Aceite para freír 

Para el rebosado:

2 cucharadas de harina 

2 huevos batidos 

2 cucharadas de pan rallado 

Preparación:

1. Deshuesar los 2 muslos de pollo y cortarlos en cuadritos.

2. Marinar el pollo con sal, pimienta, comimos molido y ajo machacado. Dejar reposar el marinado por 30 min.

3. Remojar una rodaja de pan de molde en leche.

4. En la procesadora o picadora (yo use la que me venia con el mixer) verter el pollo y el pan remojado con leche y procesar hasta formar una masita.

5. Con las manos aceitadas ir dando forma de nuggut y pasar por harina huevo y pan rallado.

6. Freí en abundante aceite a temperatura media-alta hasta que esté dorados.

7. Servir en compañía de la salsita de tu preferencia, yo los serví con ketchup casero (la receta la tiene en el perfil).

Es una manera distinta de comernos el pollo fácil rica y súper sabrosa, háganlo y después me cuentan.