Pancakes de chocolate

Holis por aquí familia, hoy les traigo esta receta de pancakes de chocolate, súper esponjoso y delicioso  para los desayunos chocolatosos.

Ingredientes:

125g de harina leudante  (si no tienen usen harina común y le incorporan una cucharadita de polvo de hornear)

150ml de leche

1 huevo

60g de cacao semiamargo 

60g de azúcar (o al gusto)

1 cucharadita de aceite

1/2 cucharadita de esencia de vainilla 

Topping:

Leche condensada 

Almendras

Chocolate 

Preparación:

1. En un bol batir el huevo, incorporar la leche, el aceite, y la vainilla.

2. Una vez batidor incorporar los ingredientes secos y mezclar.

3. En un sartén previamente aceitado ir incorporando porciones de la masa y cuando burbujeen dar la vuelta.

4. Servir con los topping de nuestra preferencia.

Es una delicia, háganlo y luego me cuentan.