Puse a prueba la receta viral de Pancakes de galletitas y la verdad me sorprendió mucho, quedan súper deliciosos y esponjosos lo que muy dulces así que no apto para personas con diabetes.
Ingredientes:
250g de galletas dulces (yo use sabor vainilla pero pueden usar las del sabor que deseen)
1 1/2 taza de leche
Para la decoración:
Galletitas picadas y chocolate en barra picado.
Sirope de chocolate.
Preparación:
1. Triturar las galletas hasta formar una arena y verter la leche. Mezclar hasta obtener una mezcla homogénea y todo que bien integrado.
2. En una sartén previamente aceitada ir vertiendo porciones de la mezcla y cuando burbujeen darle la vuelta. Dorar por cada una de las caras.
3. Servir con los topping de nuestra preferencia, yo le puse galletitas chocolate y sirope de chocolate (yo use sirope casero, si desean la receta me dejan saber en comentarios)
Quedan estupendo si tienes antojo de dulce. Háganlo en casa y luego me cuentan.
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