Hoy les traigo esta receta de churros para que levanten este domingo porque con churros y chocolate nada puede salir mal.
Ingredientes:
250ml de agua
2 cucharadas de mantequilla
250g harina común
Pizca de sal
1 huevo
Aceite para freír
Para recubrir:
Azúcar blanca mezclada con canela
Preparación:
1. En una olla hervir el agua con la pizca de sal. Una vez hirviendo verter las cucharadas de mantequilla y la harina y mezclar enérgicamente.
2. Una vez integrado todo pasar a un bol e incorporar un huevo y mezclar hasta tener una masita más compactada.
3. Poner la masa en una manguita o churrera y ir dando forma de bastoncillos.
4. Freír en aceite a temperatura alta hasta que estén dorados. Pasar por azúcar y canela aún calientes.
Disfrútalos con sirope de chocolate o con lo que prefieran (la receta de sirope ya la tienen acá en el perfil)
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